Курс английского языка для специалистов гостиничного хозяйства

English for Hotel Staff

 Цель курса – обучение специалистов гостиничного хозяйства навыками профессионального общения на английском языке при выполнении ими служебных обязанностей (регистрация гостя, обслуживание гостя  в номере, решение спорных вопросов, вежливые формы отказа, извинения и т.п.).

 

Курс рассчитан на слушателей, имеющих уровень общего английского языка не ниже PRE-INTERMEDIATE.

В программе курса широко используется практический материал: специализированное учебное пособие Oxford University Press Highly Recommended: English for the hotel and catering industry, Интернет ресурсы, ролевые игры, моделирующие типичные ситуации при обслуживании гостей в гостиницах, проблемы и способы их решения и т.п., аутентичных аудио и видеоматериалов, собственных методических разработок преподавателей.

Изучение грамматики не выделяется в отдельный элемент занятия, а проходит по принципу Grammar in speech (грамматика в речи), т.е. вместе с изучением лексического материала.

 

Программа обучения также предусматривает постановку произношения и отработку правильной артикуляции английских звуков.

 

Обучение проходит как в группах,  так и индивидуально.

Программа обучения рассчитана на 60 академических часов.

 

Тема Содержание
Taking phone calls/

Как отвечать на телефонные звонки

Вежливые формы приветствия

Вежливые формы вопросов и ответов при разговоре с гостем по телефону

Giving information/

Предоставление информации

Предоставление информации о гостинице, городе и т.п.
Taking room reservations/

Принимаем заказ номера

Вежливые формы принятия заказа номера

Предоставление гостем необходимой информации о себе

Giving polite explanations/

Объясняем вежливо

Вежливые формы отказов

Извинения

Receiving guests/

Встречаем гостя

Обслуживание гостя за стойкой рецепции
Dealing with requests/

Просьбы гостей

Виды и формы просьб

Вежливые формы обслуживания гостя

Dealing with complaints/

Решаем жалобы гостя

Виды и формы жалоб гостя

Способы решения жалоб

Jobs and workplaces/

Профессия и рабочее место

Персонал гостиницы

Должностные обязанности

Taking telephone requests/

Обслуживание в номере

Виды услуг

Формы принятия заказа

Taking difficult phone calls/

Решаем сложные вопросы по телефону

Способы решения сложных, спорных вопросов по телефону
Health and safety at work/

Охрана здоровья и безопасность

Правила охраны здоровья и безопасности в гостинице
Giving directions indoor/

Что и где в гостинице и как туда пройти

Как помочь гостю ориентироваться в гостинице
Giving directions outside/

Что и где в городе и как туда пройти

Как помочь гостью ориентироваться  в городе за пределами гостиницы
Facilities for business traveler/

Удобства для бизнесменов

Услуги бизнес-центра гостиницы
Offering help and advice/

Помощь и совет

Фразы и выражения для оказания помощи в случае несчастного случая
Dealing with problems/

Решение проблем гостя

Решение проблем, возникающих во время пребывания гостя
Paying bills/

Оплата счета

Оплата счета гостем

Формы оплаты счета

Исправление неточностей в счете, решение спорных вопросов

Названия валют

Назад
Заказать звонок

×